屠宰場污水處理選用臥螺離心脫水機實質就是去除有機物，讓近乎純凈的水源回歸自然。就傳統方法而言，有機物的清除不外乎化學和生物兩條途徑，由此產生的生物固體或被提煉，或被還原。在獲美國禽蛋協會污水凈化年度大獎的那些加工商中，已有部分贏家開始把廢水中的營養物質用于生產能量和家禽飼料原料。 臥螺離心脫水機在處理屠宰場廢水之前,將浮沫先加熱到180～220華氏度。離心完畢后,約有7%的熱原料會被轉化為脂肪。除此之外,分離混合物還包括其它兩種組分:水和固體。